1.干燥時(shí)間盡量縮短。因?yàn)槟敛菰诟稍镞^(guò)程中,產(chǎn)生一系列復(fù)雜的物理、化學(xué)變化。由于能量的消耗、維生素的損失等諸多原因,往往使干草的生物學(xué)價(jià)值下降。因此,要盡量縮短干燥時(shí)間。
2.牧草的收集和運(yùn)輸。應(yīng)盡量在牧草細(xì)嫩部分尚未折斷和不易折斷時(shí)進(jìn)行。
3.對(duì)已凋萎的牧草應(yīng)盡量防止雨露淋濕,避免在陽(yáng)光下長(zhǎng)期暴曬。
干草的調(diào)制方法
干草的調(diào)制方法很多。目前應(yīng)用最普遍的是自然干燥法。自然干燥一般分為兩個(gè)階段。
第一階段:為了使刈割下來(lái)的牧草細(xì)胞迅速死亡,減少營(yíng)養(yǎng)成分的損失,應(yīng)采用“地面薄層平鋪暴曬法”。暴曬4小時(shí)~5小時(shí),使水分迅速蒸發(fā)。其優(yōu)點(diǎn)是不需要額外的能源,成本低,調(diào)制方法簡(jiǎn)便,利于大量生產(chǎn)。如調(diào)制得當(dāng),可獲得較高質(zhì)量的干草。具體方法是選擇晴朗高溫的天氣,牧草刈割下來(lái)后,先在草地上按3厘米~5厘米厚鋪開(kāi),暴曬4小時(shí)~5小時(shí)后,在葉子開(kāi)始脫落之前(含水量約為35%~40%),用杈子將草堆成小堆(30千克~50千克);牧草在堆中再干燥1天~2天就可以調(diào)制成干草(含水量約為15%~48%)。
第二階段:要加速曬干,使酶類活動(dòng)盡快停止;要設(shè)法減少由于日光暴曬造成的維生素和胡蘿卜素?fù)p失,故宜采用小堆或小垅曬制,使其逐漸干燥。堆的大小以高1米左右,直徑為1.5厘米左右為宜。等水分下降到15%~18%時(shí),可上垛儲(chǔ)藏。在空氣潮濕地區(qū)(如海濱)干草含水量不宜超過(guò)10%。
近年來(lái),電力和太陽(yáng)能廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn),先進(jìn)的牧草擠壓脫水干燥、微波干燥和太陽(yáng)能通風(fēng)干燥等技術(shù)和方法在畜牧業(yè)生產(chǎn)中逐漸得到應(yīng)用。其中較適宜我國(guó)各地的是塑料大棚太陽(yáng)能干燥法。塑料大棚太陽(yáng)能干燥法是將待干牧草置于塑料棚內(nèi),同時(shí)吹入經(jīng)太陽(yáng)能加熱的干燥空氣,以達(dá)到干燥牧草的目的。
怎樣儲(chǔ)藏牧草
牧草經(jīng)過(guò)干燥調(diào)制后,濕度達(dá)到15%左右時(shí)(任意取一把干草,在手中搖動(dòng)或抖動(dòng),有清脆的沙沙聲,在手中揉卷不會(huì)折斷),即可堆成大垛儲(chǔ)藏了。垛址要選擇地勢(shì)高、干燥、不積水、離畜舍較近的地點(diǎn)。四周最好要有圍墻或夾上帳子。這樣可以防風(fēng),防散畜禍害。同時(shí),也應(yīng)與各種建筑物相隔一定的距離,特別是不要靠近高壓線路,以防觸電起火。草垛四周要挖好排水溝,這樣可以減少風(fēng)雨侵蝕。垛底最好要先墊上一層木頭或樹(shù)枝等,以防垛底受潮霉?fàn)€。