新農業利用研究項目顯示，從乙醇生產過程留下的稀酒糟，可溶玉主固體，用厭氧消化方法制造甲烷和肥料是可行的。
一個示范項目在福古斯福爾斯市政污水處理工廠對酒糟和稀酒糟作了試驗。乙醇廠有可能變為能量獨立的，只要稀酒糟中的能量被提取出來變成甲烷。美國明尼蘇達州莫爾哈德市污水工程公司的大衛?懷因估計，這有可能為一個50百萬加倉乙醇廠添加10百萬美元。
厭氧消化工藝現在被很多農產品加工工業和市政府水處理廠使用。甜菜加工工業用這工藝消化它的廢水，用甲烷運行它的干燥機。
某些乙醇廠用小消化器（稱為甲烷轉化器）清潔它們的污水，但乙醇工業現在沒有用消化工藝去生產動力。 酒糟是玉米淀粉發酵后的玉米固體，水性槳狀物。乙醇廠把整個酒糟分離成蒸餾器渣和稀酒糟。這些乙醇的副產物含有相當大量的能量，可以沼氣的形態出現。
一個在福古斯福爾斯污水處理廠的全規模示范項目，乙醇廠的全部酒糟都添加入厭氧消化器，獲得很大成功。厭氧消化器產生的沼氣，足夠滿足該廠的燃料需要。
